На Големия остров Хаваи се намира будисткия манастир Лотус, в който на изключителна почит са темите за здраве и здравословно хранене, природосъобразен начин на живот. Около манастира монасите отглеждат органични плодове и зеленчуци. Според будистката традиция на всички посетители в манастира се предлага здравословна храна. През годините се тестват и разработват различни домашни рецепти, които действат благоприятно на стомашно – чревния тракт, а също помагат за здрава и сияйна кожа.
Една от тези домашни рецепти е специално приготвен от екстракт от папая, сега вече популярен като продукт с името Caricol® – Gastro. Джи Куанг Дае Поп Сае Ним, великият дхарма учител в манастира и създател на рецептата на Caricol® – Gastro, е предлагал този „балсам за стомаха“ всеки ден след хранене. Франц Бренер, днешният основател на компанията Caricol® – Gastro, посетил манастира преди години е бил силно впечатлен от ефекта на тази растителна есенция върху самия него. Тази 100 % натурална рецепта стои в основата на неговото здравословно възстановяване. Дхарма учителят на манастира обяснил, че есенцията от папая е средство за укрепване на корена на здравето, а именно – стомаха.
